بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

عزيزى الزائر / عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجبل الدخول إذا كنت عضو معنا
أو التسجيل إن لم تكن عضو وترغب في الإنضمام إلى
أسرة منتديات فاروق

سنتشرف بتسجيلك
شكراً جزيلاً
إدارة المنتدى





منتديات فاروق

شامل كافة أحتياجاتك اليومية
 
الرئيسيةموقع فاروقالتسجيلدخول

نتائج كلية الحقوق
الآن كل الفرق و الشعب
نتائج كلية التجارة
الآن كل الفرق و الشعب
نتائج كلية التربية
 الآن كل الفرق و الشعب
نتائج كلية الآداب
 الآن كل الفرق و الشعب
نتائج تنسيق رياض الأطفال
الآن
نتائج تنسيق الثانوية العامة
الآن المرحلة الأولى و الثانية
طلبات التحويل بغرض تقليل
الإغتراب وليس تعديل رغبات

شاطر | 
 

 كفتة الدجاج كروكيت

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
zomorroda





مُساهمةموضوع: كفتة الدجاج كروكيت   الثلاثاء يوليو 21, 2009 3:52 pm


بسم الله الرحمن الرحيم
الكفتة دى عن تجربة شخصية بجد...يارب تعجبكوا

المقادير :
كيلو دجاج
لسلق الدجاج :
( حبة متوسطة بصل , عود قرفة , 10 عود بقدونس , 10 عود كزبرة , 2 ملعقة صغيرة ملح , 10 حبة فلفل حب صحيح , 7 حبة حبهان )
2 حبة متوسطة بطاطس، مسلوقة
3 حبة بيض

2/1 كوب بقدونس
1 كوب بقسماط
ملعقة صغيرة ملح
4/1 ملعقة صغيرة فلفل ابيض + ½ ملعقة صغيرة بهار بحريني
للتغطية : كوب بقسماط , 2/1 ملعقة صغية ملح
للقلي: زيت ذرة

الطريقة :
اغسلي الدجاج، ضعيه في قدر متوسط الحجم ، اغمريه بالماء، اضيفي البصل، القرفة، البقدونس، الكزبرة، الملح، الفلفل، الحبهان، اسلقي الدجاج الى ان ينضج. دعيه يبرد.. انزعي الجلد، قطعي لحم الدجاج الى قطع متوسطة.

ضعي الدجاج المقطع في وعاء محضرة الطعام شغلي الى ان يصبح مفتت، اضيفي البطاطس، شغلي الى ان تختلط ثم اضيفي البيضة ، البقدونس، البقسماط ، الملح، الفلفل، شغلي الى ان تحصلي على خليط متجانس.

للتغطية: في طبق ضعي البقسماط، اضيفي الملح .

شكلي خليط الكفتة الى اصابع، دحرجيها في بالبقسماط الى ان تتغطى جيدا ، ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين. يمكنك وضعها في الفريزر.
سخني الزيت في مقلاة عميقة ، اقلي اصابع الكفتة الى ان تصبح ذهبية اللون...

وقولولى رأيكوا....
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الاسلام رباني





مُساهمةموضوع: رد: كفتة الدجاج كروكيت   الثلاثاء يوليو 21, 2009 6:31 pm

جميله يازمرده
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شيماء جمال
عضو نشيط
عضو نشيط



مُساهمةموضوع: رد: كفتة الدجاج كروكيت   الثلاثاء يوليو 21, 2009 6:39 pm

تسلم الايادي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فاروق





مُساهمةموضوع: رد: كفتة الدجاج كروكيت   الثلاثاء يوليو 21, 2009 10:16 pm

جوعتينا يا زمردة

يالا بقى أعزمينا


***************************
أضغط هنا و جعله الله فى ميزان حسناتك
http://www.shbab1.com/2minutes.htm

لا إله إلا الله محمد رسول الله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
zomorroda





مُساهمةموضوع: رد: كفتة الدجاج كروكيت   الخميس يوليو 23, 2009 8:51 pm

ميرسي ليكى يا فاطمة ونورتينى ...تسلمى يا شيمو ونورتى..........

يا سلام طبعا يا فاروق انت تأمر ..نورتنى Smile
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
eslam ghareb
عضو جديد
عضو جديد



مُساهمةموضوع: رد: كفتة الدجاج كروكيت   الخميس ديسمبر 10, 2009 9:32 pm

شكرا جدا
انا اخذت المقادير وهحاول اعملها بس لو حصلي حاجة يبقي انتي السبب
وانا في انتظار المزيد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
zomorroda





مُساهمةموضوع: رد: كفتة الدجاج كروكيت   الجمعة ديسمبر 11, 2009 11:33 pm

هههههههههههههههههههه ...ربنا يستر يا اسلام والله وابقي اطلب 123 احتياطى ههههههه

نورت
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كفتة الدجاج كروكيت
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: المنتدى العام :: المطبخ-
انتقل الى: